La dieta nutrigenomica è una grande novità che si basa sul proprio DNA e sui risultati derivanti dall’analisi. L’esame del DNA contenuto nella saliva permette di individuare e capire quali sono gli alimenti responsabili dell’aumento o del recupero del peso corporeo per ogni specifico individuo.

Sulla base dei risultati di laboratorio ottenuti dal DNA vengono elaborati dei percorsi alimentari altamente specifici e nettamente più mirati rispetto a qualsiasi altro tipo di dieta, proprio perché basati sul DNA del singolo soggetto.

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